Realizzata presso un antico casale del '500, la trattoria tipica "Al Palazzaccio da Piero" è situata lungo l'ex Statale Flaminia a 3 Km dalle Fonti del Clitunno.
La gestione familiare, avviata nel 1966 da Piero e Sandra, viene perseguita dalle figlie Nicla, Danila e Maria Teresa.
Fedeli alla tradizione della buona cucina umbra le tre sorelle puntano sull'ottima qualità dei prodotti, alcuni dei quali di produzione propria (l'olio, tutti gli ortaggi e gli odori), per realizzare piatti gustosi e originali.
Dal 1966 cortesia e qualità.